random
أخبار ساخنة

طريقة عمل الشوربه بطريقة صحية ومفيدة للأطفال

الصفحة الرئيسية

بالصور و بأبسط الطرق، اليوم نقدم اشهر و أهم شوربات تقوم الأم بتحضيرها لاطفال يرغبوا بالغذاء الصحي.

طرق عمل شوربة الأطفال
شوربه الجزر الصحية للاطفال

من وصفات شوربة صحية المتميزة تابع الشرح :-
  • المقادير
  1. 1 كيلو جزر شرائح.
  2. 1 حبة بصل مفروم.
  3. 2 فص ثوم مفروم.
  4. 1 حزمة بقدونس مفرومة.
  5. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  6. 1 ملعقة كبيرة كريمة طهي.
  7. 1 ملعقة صغيرة ملح.
  8. 1 ملعقة صغيرة فلفل.

شوربة الجزر

  • طريقة التحضير
* طريقة إعدادها سهلة جداً و مفيدة.
- في وعاء فوق النار ضعي كلاً من البصل والثوم في الزيت واقليهم، ثم تبّليهم بالملح والفلفل.
- قومي بإضافة الجزر ثم قلّبي لمدة 10 دقائق.
اضيفي كمية من الماء تغطي كل المكونات السابقة.
- ثم اضيفي البقدونس واتركي القدر على النار حتى تنضج المكونات.
بعد أن تنضج كل المكونات قومي بطحنها حتى تصبح الشوربة ناعمة.
- وبعد أن تطحني الشوربة قومي بإضافة الكريمة، ثم قلّبيها جيداً وضعيها على النار مرة أخرى لمدة 5 دقائق ثم قدميها ساخنة.

شوربة الجزر والكوسة للأطفال

طرق عمل انواع الوصفات و الأطباق المختلفة لشوربه صحية ومفيدة.
  • المقادير
  1. حبة جزر واحدة.
  2. 1 حبة بطاطس.
  3. 1 حبة من الكوسا.

شوربة الجزر والكوسة

  • طريقة تحضير الوصفة
- حبّات البطاطس بعد تقشيرها، تقطع، وتسلق.
- وكذلك تقشر الكوسة، وتقطع، وتسلق.
- وأيضاً يتم تقشير الجزر،و قطّعي و اسلقي.
- وبعد سلقهم جميعاً، يمكنك وضعهم في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على قوام ناعم، ولا تترك وتقدم للأطفال جاهزة.

طريقة عمل شوربة الفطر السريعة بالكريمة للأطفال

  • المقادير
  1. 7 رؤوس من الفطر مقطعة شرائح.
  2. 1 ملعقة من الزبدة أو السمنة.
  3. 1 كوب من كريمة الطبخ.
  4. 3 أكواب من مرق بالدجاج (الشوربة).
  5. 2 ملاعق كبيرة من دقيق القمح.
  6. ملح حسب الرغبة.
  7. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
  8. 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفول.

شوربة الفطر بالكريمة

  • طريقة تحضير وصفة شوربة الفطر
- نضع الزبدة على نار هادئة في وعاء غير قابل للالتصاق ونذوبها، ثم نضيف الفطر و نقلبه قليلاً.
- نقوم بإضافة الدقيق و نقلبه قليلاً حتى يمتص الزبدة.
نسكب مرق الدجاج (الشوربة) مع التحريك جيداً، ثم نضيف الكريمة و نحرك حتى الغليان.
- وفي الآخر نضيف التوابل و الملح و نحرك جيداً، و عندما يصبح حساء الشوربة فقط سميكاً نرفع القدر عن النار و تصبح جاهزة للتقديم، واعلمي أنّ لها فوائد كثيرة لطفلك.

شوربة الشعيرية ل الأطفال

  • المقادير
  1. 1 صدر دجاج.
  2. 1 لتر مرق الدجاج.
  3. 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج ومبشور.
  4. 1 فص ثوم مهروس.
  5. 50 غرام من الشعرية.
  6. 1 حبة جزر مقطعة إلى مكعبات.
  7. 1 حبة بطاطس مقطعة إلى مكعبات.
  8. 2 ملاعق صغيرة صلصة الصويا.
شوربة الشعرية

  • طريقة التحضير
- ضعي قدر على نار متوسطة، ثم اسكبي المرق وأضيفي صدر الدجاج مع الزنجبيل والثوم.
اتركي المزيج يغلي ثم خففي النار. قومي بتغطية الإناء ودعيه لـ20 دقيقة أخرى حتى ينضج الدجاج.
- قومي برفع الدجاج من القدر و فتتيه بواسطة شوكة ونتركه.
أضيفي إلى قدر المرق على النار مكعبات الجزر والبطاطس، ثم اتركيها على النار مدة 10 دقائق تقريباً.
- ثم زيدي عليهم الشعيرية وصلصة الصويا واغليها لبضع دقائق.
- والآن الشوربة جاهزة للتقديم.

شوربة البروكلي للأطفال

  • المقادير
  1. 750 جرام بروكلي.
  2. 2 حبة من البطاطس.
  3. 2 حبة من الجزر.
  4. 2 عود كرفس.
  5. 1 حبة بصل كبيرة الحجم.
  6. 1 لتر من مرق دجاج.
  7. 1/4 كوب لبن.
  8. 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
  9. 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

شوربة البروكلي

  • طريقة التحضير
وطريقة عمل البروكلي سهلة وسريعة
- قطعى البروكلي، والبطاطس، والبصل، والكرفس، والجزر، إلى قطع بحجم متوسط، ثم يتم سلق المكونات في مرق الدجاج.
-اخلطي جميع الخليط في الخلاط الكهربائي.
 - ضعي الخليط في إناء على النار ثم انزلي بالحليب، وتبلي بالملح والفلفل مع استمرار التقليب.
اغرفي في أطباق تقديم الطعام فقد، ثم قدميها ساخنة مع الخبز وبألف صحة.

شوربة الشوفان والمشروم بالكريمة للاطفال

  • المقادير
  1. 2.5 كوب مرق الدجاج.
  2. 1.5 كوب كريمة الطهي.
  3. 1 كوب مشروم مقطع شرائح.
  4. 1 كوب شوفان.
  5. 1/4 كوب بقدونس مفروم.
  6. بصلة متوسطة مفرومة ناعماً.
  7. 2 ملاعق كبيرة من الزيت.
  8. 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة.
  9. 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون.
  10. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

شوربة الشوفان والمشروم بالكريمة

  • طريقة التحضير
- قومي بتسخين الزيت على  نار متوسطة، و عليكي تقطيع البصل ثم أضيفيه وقلبيه إلى أن يذبل.
- قومي بإضافة كلاً من المشروم، والملح، والكمون، والفلفل الأسود، والكزبرة، وقلبي لمدة أربع دقائق.
- والآن أضيفي المرق بالشوفان، وقلبي جدًا ثم اتركيه حتى يغلي.
- قومي بإضافة الكريمة والبقدونس وقلبي جيدًا، ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
- و أخيراً توضع الشوربة بطريقة مميزة في أطباق التقديم، وتقدم ل الاطفال ساخنة.

طريقة عمل شوربة الخضار للأطفال

وهي وصفة القيمة الغذائية لها عالية
  • المقادير
  1. 2.5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  2. 1 حبة بصل كبيرة مفرومة ناعماً.
  3. 2 كوب جزر مقشر ومفروم مكعبات صغيرة.
  4. 3 عود كرفس مفروم ناعم.
  5. 2 علبتين طماطم مهروسة.
  6. 4 فصوص ثوم مهروس.
  7. 4 أكواب مرق الدجاج أو اللحم.
  8. 3 حبات بطاطس مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة.
  9. 2 ورقة الغار.
  10. 1/3 كوب بقدونس أخضر مفروم.
  11. 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
  12. 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  13. 1.5 كوب بازلاء مجمدة.
  14. 1.25 كوب ذرة مجمدة.

شوربة خضار

  • طريقة تحضير الوصفة
- ضعي قدر واسع على نار وتكون متوسطة وسخني فيها الزيت.
- قومي بإضافة خضار عبارة عن البصل والجزر والكرفس وقلبي لمدة 4 دقائق.
- ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
- قومي بإضافة الطماطم، والبطاطس، وورق الغار، والملح، والفلفل وقلبي.
- أضيفي المرق واتركي المزيج حتى يغلي.
ضيفي لهم البازيلاء و الذرة إلى المزيج المغلي و خففي النار، وغطي القدر واتركيه بالخضار لمدة 30 دقيقة حتى تنضج البطاطس و الخضروات.
- وأخيراً قدمي وجبة الحساء المفيدة في أطباق وزيني بالبقدونس المفروم ثم قدميها ساخنة للطفل ستمنحه طعماً رائعاً و مختلف و صحي.

شوربة لسان العصفور للأطفال

  • مقدار الوصفة
  1. 2 كوب من الفطر الطازج المفروم.
  2. 1 فص من الثوم المهروس.
  3. 1 حبة كبيرة من البصل المفروم ناعمًا.
  4. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة النباتية.
  5. 1/2 كوب من لسان العصفور.
  6. 4 أكواب من مرقة دجاج أو لحم.
  7. 2 ملاعق كبيرة من الدقيق.
  8. 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  9. 1 ملعقة صغيرة من الملح.

شوربة لسان عصفور
  • خطوات تحضير الوصفة
- لعمل هذه الطريقة الرائعة ضعي مقلاة واسعة على نار حرارتها معتدلة، ثم يضاف فيها لسان العصفور وحرّكي باستمرار إلى أن يصبح لونه ذهبيًا، ثم ارفعي مقلاة اللسان عصفور عن النار.
- في إناء ذا قاعدة سميكة  نضع الزبدة على نار معتدلة الحرارة وتُترك حتى تذوب.
- أضيفي البصل والثوم المهروس الي الزبدة، وتُقلّب المكونات جيدا لدقائق حتى تفوح منها رائحة المزيج.
- أضيفي الفطر المفروم إلى مزيج الثوم والبصل وقلبي المكونات على النار حتى يلين الفطر.
- أضيفي الدقيق إلى المكونات السابقة واستمري في تقليبها حتى تتغطى بالدقيق.
اسكبي مرق الدجاج على المزيج، وقلبي جيدًا جدا إلى أن يذوب الدقيق بشكل كبير ويصبح قوام المرق سميكًا بعض الشيء.
يُغطى الإناء ويُترك على نار معتدلة لمدة ربع ساعة حتى تنضج المكونات.
- صبي المزيج كله في الخلاط الكهربائي، واخلطيه جيداً حتى يصبح قوام الشوربة ناعمًا.
- اسكبي الشوربة في الإناء مرة أخرى وضعيها على نار معتدلة، ثم أضيفي لسان العصفور المحمّص وقلبي المكونات.
تُترك الشوربة على النار تغلي لمدة ربع ساعة أو حتى ينضج لسان العصفور، ويمكن إضافة القليل من مرق الدجاج إلى الشوربة إذا كان قوامها سميكًا جدًا.
- اسكبي الشوربة في الطبق ويترك حتى تبرد قليلًا وقدميها دافئة من أجل تغذية الطفل، وهذه الطريقة بلسان العصفور من أفضل ما يمكن أن تقدميه لطفلك.
author-img
حسن السيد

تعليقات

ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق
    google-playkhamsatmostaqltradent