معلومات عامة مفيدة للطلاب أكثر من 50 معلومة حصرية

لكل عشاق الدجاج بمختلف طرقه وأنواعه، نشير بأن إعداد الدجاج لا يتوقف على طريقة مُعينه، بل إن له طرق متعددة وكثيرة لا حصر لها. لذا في هذا المقال جمعنا لكم أشهر تتبيلات الفراخ المختلفة.

تتبيلات الدجاج

تتبيله الدجاج بعصير البصل

1. 1/4 كوب من ماء عصير البصل.
2. 1 ثمرة طماطم مبشورة.
3. 2 ملعقتان من الزيت.
4. 1 ملعقة صغيرة من الخل.
5. 1 ملعقة صغيرة من البابريكا.
6. 1/2 ملعقة صغيرة شطه حسب الرغبة.
7. 1/2 ملعقة صغيرة سكر.
8. 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
9. 1/4 ملعقة صغيرة ملح.

تتبيله الدجاج بالمستردة

1 كوب زبادي صغير/ أو 1 كوب لبن رائب.

1. 1 فص ثوم مفروم.
2. 2 ملاعق كبيرة مستردة.
3. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
4. 1/4 ملعقة صغيرة ملح.

تتبيلة الدجاج الهندية

1. 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
2. 1 ملعقة كبيرة من بهارات الجراماسالا.
3. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
4. 1 ملعقة صغيرة من الشطة.
5. 1 ملعقة صغيرة من البابريكا.
6. 1 ملعقة صغيرة من الكاري.
7. 1 كوب زبادي صغير.
8. 1/4 ملعقة صغيرة ملح.

تتبيله الدجاج بالليمون والكزبرة

2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

1. 2 ملاعق كبيرة عصير الليمون.
2. 1.5 ملاعق كبيرة من العسل.
3. 1/2 كوب أوراق كزبرة مفرومة.
4. 2 فص ثوم مفروم.
5. 1/4 ملعقة صغيرة ملح.

تتبيله الدجاج بالفلفل الحلو

6 ملاعق كبيرة من صلصة الفلفل الحار (الكاتشب الحار أو هريسة الشطة).

1. 1/4 كوب من الماء.
2. 3 ملاعق كبيرة من الصويا صوص.
3. يُنصح بتقليل الملح.

تتبيله الدجاج اليوناني

1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.

1. 1 ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج المطحون.
2. 2 ملاعق كبيرة من السكر البني.
3. 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
4. 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل.
5. 2 ملاعق صغيرة ثوم بودرة.
6. 1/4 ملعقة صغيرة قرفة.
7. 1/2 ملعقة صغيرة شطة.
8. 2 ملاعق كبيرة من الزيت.
9. 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون.

تتبيله الدجاج بالزنجبيل والليمون

1. 2 ملاعق كبيرة من الزيت.
2. 2 ملاعق صغيرة من عصير الليمون.
3. 2 ملاعق صغيرة زنجبيل مفروم.
4. 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
5. 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجفف (اختياري).

تتبيله الدجاج بالعسل والثوم

1. 2 ملاعق كبيرة من الزيت.
2. 2 ملاعق كبيرة صويا صوص.
3. 1/4 كوب من العسل الأبيض.
4. 2 فص ثوم مفروم.
5. 1/4 كوب ماء.

تتبيله الدجاج باللبن والكاري

1. 1/2 كوب زبادي سادة.
2. 2 ملاعق صغيرة عصير الليمون.
3. 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
4. 2 ملاعق صغيرة كاري.
5. 1 ملعقة صغيرة سكر بني.

تتبيله فراخ عصير البرتقال

1. 1 حبة بصل مفرومة.
2. 8 فصوص ثوم مفروم.
3. 1/2 قشرة ليمونه مفرومة.
4. 1/4 كوب من عصير البرتقال.
5. 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
6. علبة روب.
7. 2 ملاعق زيت الزيتون.
8. 2 ملاعق صغيرة ملح.
9. 1/4 ملعقة صغيرة زعفران مطحون.

تتبيله فراخ بالكركم والبابريكا

1. 1 علبة كبيرة لبن زبادي.
2. 3 فصوص ثوم.
3. 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور.
4. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار.
5. 1/2 ملعقة صغيرة  بابريكا.
6. 1 ملعقة صغيرة كركم أصفر.
7. عصير ليمونه واحدة.

تتبيله فراخ بالليمون والهيل المطحون

1. 1/4 كوب صلصة حارة.
2. 2 ملاعق صلصة الطماطم.
3. ملح وكمون.
4. كزبرة و بابريكا.
5. فلفل أسود وفلفل أبيض.
6. خل وليمون.
7. 1 كوب زبادي.
8. كركم.
9. قرنفل وقرفه وهيل مطحون.
10. مايونيز وزيت ومستردة.
11. التوابل حسب الرغبة