أهم خمسة عشر معلومه مهمه فى مطبخك

الصفحة الرئيسية

معلومات مهمه فى المطبخ


أغراض المطبخ الضرورية 15 معلومه مهمه فى مطبخك



- عندما تقلين البطاطس ضعى معها ملعقة خل فى المياه و ثم ضعيها تقلى سيختلف الأمر معكى أكثر .

- أضيفى قطعتين من السكر مع الجبنه لتتفادى تعفنها و من ثَم الحافظ عليها لمدةٍ أطول .

- لكى يصبح الأرز ناصع البياض مثل الثلج أضيفى إليه بضع من قطرات عصير الليمون

بعد الغليان ، و إذا لم ينضج الأرز لاتزيدى عليه الماء لكن يتم تغطيته بورق الألومنيوم أو ما يُعرف بالفويل وضعيه على نار هادئه تماماً.

- لسرعة نضج الدجاج أضيفى القليل من الخل قبل الطهى بساعه .

‏- لكى تتمكنى من تقطيع اللحم بسهوله ضعيها فى الفريزر لمدة عشر دقائق .

‏- لكى لا يكون البذنجان مُر ضعيه فى ملح و مياه لمدة نصف ساعه و لكى لا يشرب البذنجان الكثير من الزيت يتم رش بعض من الدقيق عليه قبل القلى .

‏- إذا كنتى تقومين بصنع الكيكه الخاصه بكى وإحترقت منكى أزيلى ما احترق منها بالسكين ، ثم رشى على وجهها السكر الناعم ، ثم أعيدها الفرن مرة أخرى لمدة عشر دقائق سترجع كما كانت .

- لكى يعطى لكى الليمون كميه اكبرمن العصير ضعيه فى الماء الساخن لمدة نصف ساعه

- إذا أردتى تخزين الليمون طازجاً يتم وضعه بوعاء مملوء بالماء ثم خزنيه بالثلاجه .

‏- لكى تحفظى الموز وقت أطول غلفى رأسه بغلاف بلاستيكى .

‏- إذا كان هناك الكثير من النمل فى مطبخكى ولا تعرفين كيف تمنعى تسلله إلى السكر ، أضيفى مع السكر عودين من القرنفل .

‏- عندما تسلقين البيض ضعى معه ملعقة خل فى الماء لكى لا يتكسّر و حتى إذا تكسّر لا يخرج في المياه .

- عندما تقومين بتخريط السلطه لا تضعى عليها الملح إلا عند تقدميها لكى لا تتبل و تدبل .

- إذا كانت‏ سكينتك بارد ضعيها فى برطمان مليئ بالأرز وبإذن الله ستكون تانى يوم حاده حاميه .

- وفى الختام إذا أكلتى لا تأكلى أكثر من طاقتك ، و إذا شربتى اشربى الكثير من الماء .
author-img
حسن السيد

تعليقات

ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق
    google-playkhamsatmostaqltradent