دجاج كنتاكي في المنزل

الصفحة الرئيسية

طريقة عمل دجاج كنتاكي التقليدي في المنزل

اليوم نقدم لكم طريقة عمل دجاج كنتاكى التقليدي المميز، تابعوا معنا الشرح وافى بإذن الله.

المقادير :-

  1. كوب لبن.
  2. 2 بيضة.
  3. ملح + فلفل. 
  4. دجاجة مقطعة إلى أربع قطع.
  5. دقيق.
  6. بقسماط ناعم. 
  7. كبيبة صيني مطحونة.
  8. مرقة دجاج " ماجى ".
  9. بابريكا.

طريقة العمل :-

- يتم غسل الدجاجة جيداً بالخل والماء.

- سلق الدجاجة نص سلقة حتي تكون بها عضة " ادينتي ".

- وضع الدجاجة في المكونات السابقة " لبن + بيض +ملح + فلفل".

- ثم تخرج من التتبيلة السابقة وتوضع في التتبيلة الأخري " دقيق - بقسماط -ملح - فلفل - مرقة دجاج - كبيبية صيني

ثم تتبل جيدا بالخلطة.

- ثم توضع فترة من نصف ساعة إلي ساعة كاملة في الثلاجة.

- ثم تخرج وتقلي في الزيت جيدا حتي التأكد من التسوية والتحمير الكامل.

- تخرج وتنشف من الزيت.

دجاج كنتاكي في المنزل
Unknown

تعليقات

ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق
    google-playkhamsatmostaqltradent